Φρέσκο μαλακό τυρί τυρογάλακτος, με προσθήκη μικρής ποσότητας αγελαδινού γάλακτος, με δροσερή και ευχάριστη γλυκιά γεύση. Κάνει νόστιμα γλυκά και πίτες και είναι κατάλληλο για δίαιτα. Τρώγεται σκέτο ή με μέλι, ξηρούς καρπούς ή μαρμελάδα ή ως επιτραπέζιο τυρί και στη σαλάτα.
Προϊόν ενταγμένο στο δίκτυο Aegean Cuisine.
