Σπιτικά και χειροποίητα ντολμαδάκια με ρύζι, ψημένα και τυποποιημένα με το φυσικό χυμό μέσα στον οποίο βράζουν. Με εξαιρετικά τρυφερό και μεταξένιο φύλλο, ισορροπημένα φρέσκα μυρωδικά και τη σωστή δόση φρεσκοστυμμένου λεμονιού, παρασκευάζονται με ιδιαίτερη φροντίδα και αγάπη βάσει παλιάς παραδοσιακής συνταγής. Χρησιμοποιούμε το λαδολέμονο μέσα στο οποίο μαγειρεύονται ως φυσικό συντηρητικό αλλά και για να μπορούν να ζεσταθούν διατηρώντας την υγρασία και τη φρεσκάδα τους όπως ακριβώς τη στιγμή που μαγειρεύτηκαν. Τρώγονται εξίσου ευχάριστα και ζεστά και κρύα και αποτελούν τον κατεξοχήν ελληνικό, παραδοσιακό μεζέ.