fbpx

Βιολογικό Εξαιρετικά Παρθένο Ελαιόλαδο Πρώιμης Συγκομιδής και Περιορισμένης Παραγωγής από την αρχαία κρητική ποικιλία Τσουνάτη. Παράγεται με ψυχρή έκθλιψη και καλλιεργείται με μεθόδους αυστηρότερες από αυτές της βιολογικής γεωργίας. Οι ελιές επιλέγονται μια-μια με το χέρι και η ελαιοποίηση γίνεται καθημερινά λίγες ώρες μετά τη συγκομιδή.