Μέλι Καστανιάς
Παράγεται στα βουνά της Βόρειας Εύβοιας,είναι μέλι μεικτής προέλευσης από το νέκταρ των άνθεων αλλά και απο τις μελιτώδεις εκκρίσεις του δέντρου της καστανιάς, συλλέγεται κατά τους καλοκαιρινούς μήνες Ιούνιο-Ιούλιο. Το χρώμα του είναι λαμπερό καφέ, το άρωμά του δυνατό, ξυλώδες. Η γεύση του έντονη, πιπεράτη και λιγότερο γλυκιά ελαφρώς υπόπικρη.
Menu
