Φρέσκο κρεμώδες τυρί
Ιδανικό ορεκτικό,συνοδευτικό κρεατικών επίσης χρησιμοποιείται σε σαλάτες ,σάντουιτς έχει χρησιμοποιηθεί σε Παρασκευή παγωτού καθώς επίσης και σε ζαχαροπλαστική.
Παραδοσιακή Παρασκευή του Προϊόντος από φρέσκο πρόβειο γάλα της ορεινής Ευρυτανίας.