fbpx

Το σταμναγκάθι είναι ένα κρητικό χόρτο με πολύ ευεργετικές ιδιότητες. Συνήθως χρησιμοποιείται σε παραδοσιακά φαγητά τα συναντά κανείς μόνο στην Κρήτη. Το λουκάνικο με σταμναγκάθι είναι παρασκευασμένο από φρέσκο χοιρινό κρέας για αυτό και δεν περιέχει γλουτένη. Είναι, επίσης, καπνισμένο με φυσικό τρόπο σε ξύλο οξιάς. Το άγριο σταμναγκάθι δίνει μια υπέροχη και ξεχωριστή γεύση, ιδανική για τους λάτρεις της απόλαυσης.

Η παραγωγή των προϊόντων πραγματοποιείται σε υπερσύγχρονες εγκαταστάσεις, εφαρμόζοντας αυστηρά τα συστήματα διαχείρισης ποιότητας FSSC 2200 και HACCP & ISO 22000 για την ασφάλεια των τροφίμων σε όλα τα στάδια της παραγωγικής διαδικασίας.