διαλεχτά φρέσκα συκωτάκια από τους σολομούς μας, αρωματισμένα με μπαχαρικά ,ψημένα και καπνισμένα σε παραδοσιακό ξυλόφουρνο ,συντηρημένα σε εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο.